Csárdás leves
2008.11.07. 21:26
Hozzávalók: 8 dkg birkalapocka, 8 dkg marhafelsál, 8 dkg sertésapró, 8 dkg csirkemell, 10 dkg vegyes zöldség, só, őrölt bors, 20 dkg burgonya, 16 dkg kelkáposzta, csemege paprika, 5 dkg vöröshagyma, 6 dkg nagykocka tészta, ételízesítő
A birkahúst, marhahúst, csirkehúst kockára vágjuk, hagymás zsíron megdinszteljük, csont alaplével felengedjük. Kelkáposztát, burgonyát, vegyes zöldséget teszünk bele, sóval, borssal, csípős paprikával, delikáttal ízesítjük. Betétként nagykocka tésztát főzünk bele.
|