Okos gondolatok a tejberizstől
2010.02.09. 12:54
Nem könnyű mindennap odafigyelni az iskolában, főleg ha olyan tantárgyról van szó, ami nem annyira érdekel. A sok feladat, magolás, különóra kimeríti az ember agyát, és estére fáradtan csuklik az ágyba. Ez megelőzhető, ha elegendő olyan vitaminnal és proteinnel van a szervezet ellátva, amelyek tyriszont tartalmaznak, s ezáltal élénkítik az agysejteket. A tejberizsben például mindez megtalálható.
Protein (fehérje) van a tejtermékekben, a tojásban, a húsokban, a szójacsírában, a diófélékben és a hüvelyes gyümölcsökben. Cholint (B-vitamint) tartalmaznak a diófélék, a vaj, a pisztráng, a szójabab, a búzacsíra és a borjúmáj. C-vitamin is szükséges az agy kondiban tartásához. A legjobb lelőhely a kivi, de mindenféle zöldségben és gyümölcsben megtalálható. ,,Kreatív" fűszer a kakukkfű, a bors, a szerecsendió és a ginzenggyökér.
Javasolt étrend a koncentráció növelésére: pl. gyümölcsös túró; teljes őrlésű lisztből készült búzakenyér marhahússal és tojással; gyümölcssaláta friss gyümölcsből; halászlé; marhasült kukoricasalátával; az étkezések között egy-egy maréknyi diákcsemege, gyümölcs.
|