Banánnal a kötélidegekért
2010.02.09. 12:53
Újra itt a suli, a dolgozatok, a felelés, és ami mindezt megelőzi: a vizsgadrukk. Igyál meg a nagy nap reggelén egy adag ,,szénhidrátkoktélt", azaz banánturmixot 2 dl tejbőlés egy bananánból. Ettől mintha elvágták volna az idegességet. Hogy miért? Mert az italban lévő tejtől pozitív gondolataid támadnak, B-vitamin- és kalciumtartalma megnyugtat.
Szénhidrátokat találsz a tésztafélékben, a gabonafélékben, a kenyerekben, a rizsben, a natúr kekszekben. Fehérjelelőhely a túró, a sajt, a joghurt. B1-vitamint rejt a narancs, a búzacsíra, a borsó. B6-vitaminban dúskál a banán, az avokádó, a fejes káposzta, a póré, a szardínia, a lazac, a pulykamell, a borjúmáj, a burgonya. B12-vitamint tartalmaz a makréla, a tonhal, a csirkemáj, a camembert. Kalciumforrás a tej, a gouda, az ementáli és a parmezán sajt. Nyugtató fűszer az ánizs, a majoránna, a zsálya és a citromfű. További nyugtató ételek: pl. barna kenyér pulykamellel vagy sajttal; lazactészta parmezánnal; hús és hal fóliában sült krumplival és túróöntettel; burgonya-lazac felfújt. Nassolni teljes őrlésű lisztből készült kekszeket, illetve joghurtot ajánlunk, és néha szürcsölj el egy csésze citromfűteát is!
|