Ünnepi ételek : Porhanyós vaníliás kifli (Karácsonyra-szilveszterre) |
Porhanyós vaníliás kifli (Karácsonyra-szilveszterre)
2009.12.19. 17:18
Hozzávalók: 42 dkg liszt, 30 dkg vaj, 22 dkg darált dió, 15 dkg porcukor, vaníliás porcukor
A puha vajat összedörzsöljük a liszttel, hozzágyúrjuk a diót és a porcukrot. Ha jól összedolgoztuk, dió nagyságú darabokra vágjuk, ezeket csinos kis kiflikre formázzuk, majd gyenge tűznél (170-180 fokon) világosra sütjük. Vaníliás porcukorban melegen átforgathatjuk. Minél tovább áll, annál finomabb.
|