Sült paprika tojással
2009.11.27. 18:11
Hozzávalók: 3 evőkanál olaj, 1 kg zöldpaprika, 4-5 tojás, só.
A paprikát kicsumázom és karikákra vágom. Rádobom a felforrósított olajra és sózást követően állandóan kevergetve megsütöm. Mikor kész, belekeverem a felvert, sózott tojásokat és még néhányat keverek rajta. Puha kenyérrel tálalom.
|