Olajból rántott fogas (KÉPPEL)
2009.11.17. 21:32
Hozzávalók: Kb 1 kg fogas (tisztított), liszt, tojás, zsemlemorzsa, olaj, só.
A fogast kívül-belül besózom és 1 óra hosszat állni hagyom. Utána lisztbe, felvert tojásba és zsemlemorzsába forgatom. Forró olajban mindkét oldalát aranysárgára sütöm. Hasábburgonyával és tartármártással tálalom.
|