Hozzávalók:30 dkg "cukrászati maradék" (piskótamaradékok, süteményszélek, stb), 4 dkg vaj, 5 ek rum (vagy rumaroma), 5 ek tej, 2 ek kakaó, 10 dkg kókuszreszelék, 8 dkg porcukor.

A süti maradékot megáztatom a rum-tej keverékben, majd átgyúrom a vajjal, a kakaóporral, 5 dkg kókuszreszelékkel és a porcukorral. A keverékből golyókat formálok, azokat pedig kókuszreszelékbe hempergetem. Végül behűtöm. Mignonpapírban tálalom.