|
Csirkekropp 1. (KÉPPEL)
2009.11.14. 21:29
Hozzávalók: 3-4 jó tenyérnyi csirkebőr, 1,5 szelet tegnapi kenyér, 1 kis fej hagyma, 3-4 gerezd fokhagyma, 1 tojás, 4-5 ek vágott zöldpetrezselyem, 2+2 ek libazsír, só, őrölt bors.
A kenyeret beáztatom, majd fél óra múlva jól kinyomkodom és elmorzsolom. A hagymát apróra vágom és üvegesre pirítom 2 kanálnyi libazsíron. A végén belekeverem a zúzott fokhagymákat is. Most összekeverem a töltelék hozzávalóit és a kikóserezett csirkebőrökön elosztva azokat feltekerem. Egy tepsibe teszek fél deci vizet és 2 evőkanál libazsírt, majd beleteszem a töltött csirkebőröket. Fóliával lefedve 15-20 percig párolom, majd a fóliát levéve ételünk megpirulásáig, időnként meglocsolva sütöm. Hidegen, melegen egyaránt kitűnő, olcsó, ízletes és mutatós étel.
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
![Add a starlaphoz](http://<a href="http://www.startlap.hu/" onclick="window.open('http://www.startlap.hu/sajat_linkek/addlink.php?url='+encodeURIComponent(location.href)+'&title='+encodeURIComponent(document.title));return false;" title="Add a Startlaphoz"><img alt="Add a Startlaphoz" src="bookmark.gif" border="0"/></a>)
