Juhsajt szezámos panírban (KÉPPEL)
2009.11.14. 21:16
Hozzávalók: 50 dkg Feta sajt, 2 tojás, 1 dl tejszín, negyed kg panírliszt, 8 dkg szezámmag, só, bors, paprika, szerecsendió, olaj.
A sajtot lecsepegtetem és 1,5 cm vastag szeletekre vágom. A tojást felverem a tejszínnel, sóval, borssal és paprikával. A panírlisztet elkeverem a szezámmaggal, sóval, borssal, paprikával és őrölt szerecsendióval. A sajtot a tojásba és a lisztbe forgatom, majd a panírozást megismétlem. Forró olajban mindkét oldalát szép aranysárgára sütöm.
|