Rizses fokhagymaleves
2009.11.07. 19:54
Hozzávalók: 4 ek. rizs, 2 ek. olaj, 2 lapos ek. liszt, 1 fej fokhagyma, só, késhegynyi pirospaprika, 1 cs. petrezselyem.
Egészen világos rántásba beletesszük a nagyon apróra vágott petrezselymet, a péppé tört fokhagymát, a paprikát és lehúzva a tűzről néhányszor jól elkeverjük. Felengedjük 1,5 l vízzel, sózzuk. Visszatesszük a tűzre, ha felforrt beletesszük a rizst, és puhára főzzük.
|