Homár rizzsel
2009.08.26. 23:55
Hozzávalók: 50 dkg főtt rákhús, 15 dkg vaj 20 dkg rizs, 4 dl leves, só, bors, petrezselyem zöldje, 5 dl amerikai mártás.
A rizst megfőzzük, és kivajazott korongformába tesszük. A rákhúst felszeleteljük, és vajban megmelegítjük. A rizst ezüst kerek tálra borítjuk, középre rakjuk a rákszeleteket, leöntjük a mártással, beszórjuk vagdalt petrezselyemzölddel és forrón tálaljuk.
|