| Saláták : Mustáros-tejfölös gyöngyhagyma |
Mustáros-tejfölös gyöngyhagyma
2009.08.26. 23:38
Hozzávalók: 2 dl ecetes gyöngyhagyma, 2 dl nagyon sűrű tejföl (ha sok a tejfölön a savó, leöntöm, és csak a sűrű részét használom fel), 1 evőkanál mustár (aki szereti a csípős ízeket, tegyen a salátába csípős mustárt), 1 evőkanál natúr reszelt torma (vagy tormás mustár), csipetnyi só, késhegynyi őrölt fehér bors, késhegynyi őrölt szerecsendió-virág, kevés cukor
Elkészítem az öntetet. A tejfölbe belekeverem a mustárt, a reszelt tormát, a sót, az őrölt fehér borsot és a szerecsendió-virágot, csipetnyi cukrot, majd beleforgatom a közben levétől leszűrt és apróra vagdalt gyöngyhagymát. Néhány órán át jól lefedve érlelem a hűtőszekrényben. Libasült vagy disznótoros mellé illik.
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
![Add a starlaphoz](http://<a href="http://www.startlap.hu/" onclick="window.open('http://www.startlap.hu/sajat_linkek/addlink.php?url='+encodeURIComponent(location.href)+'&title='+encodeURIComponent(document.title));return false;" title="Add a Startlaphoz"><img alt="Add a Startlaphoz" src="bookmark.gif" border="0"/></a>)
