Kínai reteksaláta
2009.08.26. 23:30
Hozzávalók: 2 nagy csokor úgynevezett János-retek (vagy jégretek), 2 evőkanál olaj, 3 evőkanál szójaszósz, ecet és cukor, ízlés szerint
A retket tisztítás után vagy legyalulom, vagy lereszelem. A szójaszószt elkeverem 3 evőkanál ecettel, kevés vízzel, olajjal, cukorral, és rálocsolom a retekre. Lefedve néhány órán át, érlelem. Tálalás előtt még egyszer átkeverem, és száraz sült mellé kínálom. Só nem kell bele, mert a szójaszósz nagyon sós!
|