Patisszon-mártás
2009.08.26. 22:34
Hozzávalók: 30 dkg patisszon, 1 adag francia majonéz, 1 dl tejföl. 1 kk. reszelt vöröshagyma, só, 1csokor petrezselyemzöld.
Meghámozzuk, kimagozzuk a patisszont, majd kockákra vágjuk, és sós vízben nagyon puhára főzzük. leszűrjük, áttörjük, kihűtjük, és a tejföllel hígított majonézzel összekeverjük. Hagymával és finomra vágott petrezselyemmel hűtőben lehűtjük.
|