Juhtúros rakott galuska
2009.08.26. 21:56
Hagyományos galuskatésztát készítek (liszt, 1 tojás, víz), csak nyomok bele fokhagymát
és egy kis zöldfűszert is teszek bele (majorannát, vagy oregánót) Kifőzöm. Addig egy fél
literes tejfölt, egy kocka túrót (25dkg) és ugyanannyi juhtúrót összeturmixolok (só, bors,
zöldfűszer ízlés szerint). Majd tűzálló tálban berétegezni, vagy összekeveremi és be a
sütőbe, közepesen melegre, min 15 percre.
Ez a vegetáriánus változat, de húsevőknek egy kis pirított szalonna is mehet bele pl.
Teljesen juhtúróból is lehet csinálni.
|