Nescafé krém
2009.08.12. 20:34
Hozzávalók: 5 dl tej, 4 tojássárgája, 15 dkg cukor, 7 dkg liszt, 2 evőkanálnyi nescafét.
A tejet forrald fel a kávéval, majd hagyd langyosra hűlni. Közben a tojás sárgákat keverd habosra a cukorral és a liszttel, majd folyamatos keverés mellett szűrd bele a langyos tejet.
Ezután lassan melegítsd (teheted gőzfürdőbe is), s változatlanul kevergesd, amíg be nem sűrűsödik.
|