Török kenyér
2009.07.27. 17:40
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 30 dkg vaj, 22,5 dkg cukor, csipet só, 1 tojássárgája, 5 dkg mandula, 1 dkg ammónia.
A lisztet a vajjal, cukorral és ammóniummal keverjük össze jól; szaggassunk belőle apró tojás alakú cipócskákat, kenjük be tojássárgájával, hintsük meg vagdalt mandulával és darabos cukorral, azután vajas pléhre rakva, mérsékelt tűzön süssük meg.
|