Levesek : UGORKA leves (régi magyar étel) |
UGORKA leves (régi magyar étel)
2009.03.18. 22:42
Ugorkaleves
A savanyított uborkát szeletekre vágjuk, vízzel, babérlevéllel felforraljuk, berántjuk, majd tejföllel dúsítjuk, ízlés szerint adhatunk hozzá még az uborka savanyú levéből, vagy megcukrozhatjuk. Valaha Debrecenben füstölthús levében is főzték és még paprikával is fűszerezték.
|