Ha leves helyett előételt szolgálunk fel, akkor mindig a használat sorrendjében helyezzük az evőeszközöket, az elsőként használt kerüljön kívülre.

A poharakat a teríték jobb oldalára tegyük, kezdjük a legkisebb pohárral, és kifelé haladva helyezzük el nagyság szerint a többit (ha több pohár szükséges).

A főfogás lapos tányérjára helyezzük a leveses tányért, jobb oldalra a tányér mellé először a kést, élével a tányér felé, majd a kanalat. Baloldalra a villát, a tányér elé a desszertes villát, vagy kiskanalat (attól függően, hogy mivel kell enni a desszertet). Szintén baloldalra a villa mellé tegyük a szalvétát, de tehetjük szépen meghajtogatva a leveses tányérra, ezzel díszítve a terítéket. A salátás tányért baloldalra kell helyezni.