Hozzávalók: 25 dkg lisztet, 5 dkg porcukrot, csipet sót, 2 egész tojást, 2 tojássárgáját, 2 evőkanál tejfölt összegyúrunk.

Lisztezett gyúródeszkán vékonyra kinyújtjuk, majd fánkszaggatóval kiszaggatjuk, 5 db-ot egymásra rakunk, széleit bevagdossuk, és ujjunkkal benyomjuk a közepét. Olajban mindkét oldalát átsütjük, de nem hirtelen. Papírszalvétára szedjük, hogy az olaj lecsorogjon. Vaníliás cukorral megszórjuk, és közepébe egy meggyet vagy lekvárt teszünk.