Túrófánk I. (farsang)
2009.01.14. 23:01
Hozzávalók: 25 dkg lisztet gyúródeszkán 20 dkg vajjal összedolgozunk, majd adunk hozzá 25 dkg friss, áttört tehéntúrót, 2 tojássárgáját, kevés sót, fél csomag sütőport és 12 dkg cukrot.
A jól összegyűrt tésztát lisztezett deszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk, pogácsa- vagy fánkszaggatóval kiszaggatjuk. Forró zsírban vagy olajban világosbarnára sütjük.
|