Szardíniás babsaláta (szilveszterre)
2008.12.23. 18:31
Hozzávalók: 40 dkg főtt bab, 1 doboz olajos szardínia, 2 fej hagyma, 1 mk só, 1 ek cukor, 2 kanál 20 %-os ecet, 1 deci víz, késhegynyi törött bors.
Felkarikázom a hagymát (a lila a legjobb), majd rászórom a sót és a cukrot, majd összekeverem. Negyed óra múlva belekeverem az ecetet, a borsot, a vizet és a babot, és a szardíniát.
|