Édességek : Somogyi „cserép-, vagy szárazfánk” |
Somogyi „cserép-, vagy szárazfánk”
2008.12.21. 19:21
Hozzávalók: 4 kg liszt 1 tojás sárgája kevés cukor, 20 dkg zsír.
Az alapanyagokból összegyúrjuk a tésztát, úgy, hogy kell sodorni, mint a levesnek való tésztát, és rádlival trapéz alakúra vágni. Forró zsírban sütjük ki, és még melegen porcukorral megszórjuk. Ha kevesebb a zsír benne, ropogósabb a tésztája.
|