Palóc palacsinta
2008.12.21. 19:10
Húsz dkg lisztből, 6 dl tejből, 2 tojásból, csipetnyi sóból palacsintatésztát készítünk, amit elkeverünk 2 db áttört burgonyával, és késhegynyi majorannával. A palacsintákat kisütjük, 20 dkg finomra vágott sonkát tejföllel és reszelt sajttal elkeverünk.
Egy edényt kivajazunk. Aljára egy sor palacsintát teszünk. Erre egy sor sonkakrémet, néhány evőkanál lecsót, majd újra palacsintát. Legfelül palacsinta legyen, amit reszelt sajttal szórunk meg. Sütőben addig sütjük, míg aranysárga nem lesz.
|