|
Főtt tojás skót módra
2008.12.16. 18:50
Hozzávalók:(6 személyre) 6 kemény tojás, 1 nyers tojás, 35 dkg darált marha- vagy birkahús, amit ízlés szerint sózunk, borsozunk, 4 kávéskanál finomra vágott petrezselyem, kevés szerecsendió, 1 citrom lereszelt héja, majoranna, bazsalikom, 10 dkg zsemlemorzsa, a sütéshez olaj
A darált húst elvegyítjük a petrezselyemmel, a szerecsendióval, a citromhéjjal, a majorannával, a bazsalikommal.
Nedves kézzel jól összedolgozzuk, bevonjuk vele a megpucolt főtt tojásokat, majd megforgatjuk a felvert nyers tojásban és a zsemlemorzsában.
Serpenyőben forró olajban megsütjük a bevont tojásokat. Ehhez 4-5 perc szükséges. Sült burgonyával, uborkasalátával tálaljuk.
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
![Add a starlaphoz](http://<a href="http://www.startlap.hu/" onclick="window.open('http://www.startlap.hu/sajat_linkek/addlink.php?url='+encodeURIComponent(location.href)+'&title='+encodeURIComponent(document.title));return false;" title="Add a Startlaphoz"><img alt="Add a Startlaphoz" src="bookmark.gif" border="0"/></a>)
