Tészta vegetáriánusoknak (kínai)
2008.12.06. 23:36
Hozzávalók 4 személyre: 30 dkg spagetti vagy makaróni, 2 zöldhagyma, 1 fokhagyma, 3 evőkanál szezámpép, 1 evőkanál szezámolaj, 2 evőkanál fehérborecet, 2 evőkanál szójamártás, 1 evőkanál cukor, 1evőkanál chilimártás, csipetnyi őrölt bors
Összekeverjük a szezámpépet a szezámolajjal, borecettel, cukorral, szója-, és chilimártással meg az őrölt borssal. A fokhagymát és a zöldhagymái apróra vágjuk, összekeverjük. Megfőzzük a tésztát. Lecsurgatjuk, jó alaposan összekeverjük a zöldséges szezámpasztával, majd a tetejére szórjuk a fokhagymás zöldhagymát, így tálaljuk.
|