Mézes-citromos csirke szárny (kínai)
2008.12.06. 23:27
Hozzávalók 4 személyre: 4-6 csirke szárny, 1 evőkanál szójamártás, 1 evőkanál méz, 1 evőkanál citromlé, l evőkanál narancslé, 1-2 gerezd fokhagyma, 1 késhegynyi bors
Törjük össze a fokhagymát és keverjük össze a szójamártással, a meglangyosított mézzel, a citrom- és narancslével, a borssal. Erős tűzön 2 kanálnyi olajon süssük pirosra a szárnyakat. Csökkentsük a tüzet öntsük az ízesítőket a húsra. Lassú tűzön pároljuk 5 percig. Forrón, elő ételnek kínáljuk.
|