SZARDÍNIÁS MELEGSZENDVICS
2008.12.04. 20:18
1 doboz paradicsomos szardíniához végy 10 dkg reszelt sajtot, 2 evőkanálnyi tejfölt, 1 evőkanálnyi kapribogyót (a levével együtt), 1 gerezd fokhagymát, valamint egy fél citrom levét és lereszelt héját. A halat és a fokhagymát törd át, a kaprit vágd apróra. A hozzávalókat keverd össze, sózd, borsozd, s a szardínia levéből adj hozzá annyit, amennyivel jól kenhető masszát kapsz. A krémet kend pirított kenyérszeletekre, s tedd forró sütőbe, míg a teteje meg nem pirul.
|