ZÖLDSÉGES MELEGSZENDVICS
2008.12.04. 20:14
25 dkg főtt (lecsurgatott) leveszöldséghez végy 5 dkg vajat, 2 tojás sárgáját 2 evőkanálnyi tejfölt, 1 teáskanálnyi reszelt vöröshagymát, valamint 2 csokor kaprot. A zöldséget törd át. A vajat keverd habosra a tejföllel, az apróra vágott kaporral, majd sózd, borsozd, végül add hozzá a hagymát, a zöldséget és a tojássárgákat is. A masszát kend pirított kenyérszeletekre, s tedd forró sütőbe, míg meg nem pirul a zöldség teteje is.
|