Brokkolipüré
2008.11.27. 18:08
Hozzávalók:
20 dkg fagyasztott brokkoli
5 dkg joghurt
2 dl tej
sovány tej
só
ételízesítő
őrölt fehér bors
fokhagyma
Elkészítés:
A brokkolit sóval, fokhagymával, borssal és ételízesítővel tejben megfőzzük, vigyázva arra, hogy ne sok lé maradjon a főzés végére. Ekkor a kész brokkolit összeturmixoljuk, és a joghurttal kellő sűrűségűre felengedve beforraljuk.
|