Hozzávalók 4 db elkészítéséhez: 4 tojás, 48 dkg liszt, csöpp só.

A lisztből és a tojásokból kelt tészta sűrűségű masszát gyúrjunk. Lisztezett deszkán hüvelykujjnyi vastag rudacskákat sodorjunk belőle, kétarasznyi darabból karikaperecet formáljunk, és tepsire téve forró sütőben süssük pirosra. Amikor a sütőből kivesszük, kenjük meg vízzel hígított sóval, de vigyázzunk nem szabad túl sokat rákenni. „Fujtós, mint a sütőtök”, száraz, igazi böjtös eleség, állítják a készítői.