Rebarbara leves (májbetegeknek)
2008.11.13. 08:52
Hozzávalók: 1/2 kg rebarbara, 1 evőkanál liszt, 3-4 evőkanál cukor, 3 db szegfűszeg, 1 db fahéj, 1 citrom héja.
A rebarbarát megmossuk, 2-3 cm-es darabokra vágjuk, és kb. 2 l vízben feltesszük főni.
Hozzáadjuk a fűszereket, a lisztet a cukorral és egy kevés vízzel kikeverjük, a megpuhult rebarbarához öntjük, forrásig főzzük.
|