Hagymás „borkorcsolya” muffin
2008.11.08. 11:53
Hozzávalók: 2 csésze liszt, 1 csésze pirított hagyma (apróra vágott!), 1 csésze tej, ž csésze durvára reszelt (cheddar) sajt, 2 (nagy) tojás, 3 evőkanál növényi olaj, 1 evőkanál sütőpor, 1 teáskanál hagymasó (szerintem a hagymakrém is jó...)
A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra, a muffinformákat kiolajozzuk. (vagy papírral kibéleljük)
Egy nagy tálban összekeverjük az összes hozzávalót. (Az angol recept szerint csak addig kell keverni, amíg éppen átnedvesednek a száraz hozzávalók...) A masszát a formákba kanalazzuk (2/3-ig!), majd 15-18 percig sütjük.
|