|
Ricottás-cukkinis muffin
2008.11.08. 11:45
Hozzávalók: 1 ˝ bögre liszt, 2 evőkanál cukor, 3 teáskanál sütőpor, ˝ teáskanál só, ž teáskanál kapor (friss, vagy kicsit több szárított), ź bögre tej, 1/3 bögre (olvasztott) margarin, 2 tojás, 2/3 bögre ricotta sajt (reszelve vagy kis darabokra vágva), ˝ bögre reszelt cukkíni
A sütőt előmelegítjük 200 °C-ra, a formákat kivajazzuk.
Egy tálban összekeverjük a száraz hozzávalókat: a lisztet, a cukrot, a sütőport, a sót és a kaprot. Egy másik tálban simára keverjük a margarint a tojással és a tejjel, majd hozzáadjuk a sajtot és a cukkinit. Végül hozzákeverjük (kis adagonként) a lisztes keveréket (eléggé kemény lesz a tészta!)
A masszát a formákba kanalazzuk, majd 20-25 percig (aranybarnára) sütjük.
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
![Add a starlaphoz](http://<a href="http://www.startlap.hu/" onclick="window.open('http://www.startlap.hu/sajat_linkek/addlink.php?url='+encodeURIComponent(location.href)+'&title='+encodeURIComponent(document.title));return false;" title="Add a Startlaphoz"><img alt="Add a Startlaphoz" src="bookmark.gif" border="0"/></a>)
