|
Sajtos-rákos omlett
2008.11.08. 11:33
Hozzávalók 4 személyre: 10 dkg rucola saláta, 5 dkg köményes sajt, 5 dkg reszelt ementáli sajt, 8 tojás, 1 dl tej, 1 evőkanál petrezselyem (apróra vágott), 8 bazsalikomlevél, 1 gerezd fokhagyma, 3 dkg vaj, 15 dkg aprórák, szerecsendió (reszelt), őrölt bors, só
A rucolaleveleket megmossuk, lecsöpögtetjük. A köményes sajtot felkockázzuk. A tojásokat felverjük, belekeverjük a reszelt sajtot, a zúzott fokhagymát, és szerecsendióval, sóval, borssal ízesítjük. Mély serpenyőben megolvasztjuk a vajat. Amint sercegni kezd, beleöntjük a tojást, és félig megsütjük. Az aprórákkal és a sajtkockákkal megszórjuk, összekeverjük, és lefedve készre sütjük. A salátalevelekkel megszórva tálaljuk.
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
![Add a starlaphoz](http://<a href="http://www.startlap.hu/" onclick="window.open('http://www.startlap.hu/sajat_linkek/addlink.php?url='+encodeURIComponent(location.href)+'&title='+encodeURIComponent(document.title));return false;" title="Add a Startlaphoz"><img alt="Add a Startlaphoz" src="bookmark.gif" border="0"/></a>)
