Feketeretkes túrókrém
2008.11.08. 11:21
Hozzávalók 4 személyre: 25 dkg tehéntúró, 1 dl tejföl, 15 dkg fekete retek, 10 dkg lilahagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 csokor metélőhagyma, só, őrölt bors, fél evőkanál mustár
A tehéntúrót áttörjük, majd kikeverjük a tejföllel. Hozzáadjuk a megtisztított, apró kockákra vágott lilahagymát és a zúzott fokhagymát. A fekete retket lekapargatjuk, finomra reszeljük és a túrókrémbe keverjük. Felaprított metélőhagymával ízesítjük. Ízlés szerint sót, borsot, vagy mustrát is keverhetünk bele. Lenmagos kenyérre kenjük.
|