Carotta-krém
2008.11.08. 11:18
Hozzávalók 4 személyre: 40 dkg sárgarépa, 10 dkg trappista sajt, 2 gerezd fokhagyma, 1 pohár tejföl, só, őrölt fehérbors, porcukor, 1 citrom
A sárgarépát megtisztítjuk, és sajtreszelőn lereszeljük. Ugyanígy a sajtot és a fokhagymát is. A tejfölt erre ráöntjük, összekeverjük. Só, fehér őrölt bors, porcukor, szűrt citromlé, ízlés szerint. Fél órán át a hűtőben pihentetjük, majd pirítós kenyérre kenve tálaljuk.
|