Zöldfűszeres túrókrém
2008.11.08. 11:17
Hozzávalók 4 személyre: 25 dkg félzsíros tehéntúró, 1 csokor snidling, fél csokor kapor, fél csokor petrezselyem, 10 dkg vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, só, őrölt fehérbors, 3 evőkanál tej vagy 1 evőkanál joghurt, 4 nagy szelet rozskenyér
A túrót átpasszírozzuk. A snidlinget, a kaprot, a petrezselymet megmossuk, apróra vágjuk. A hagymát, a fokhagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. A túróhoz keverjük a tejet vagy joghurtot, a snidlinget, a kaprot, a petrezselymet, a hagymát, a fokhagymát, majd megsózzuk, borsozzuk, jól kikeverjük. A rozskenyeret kettévágjuk, megkenjük a krémmel, és paradicsommal díszítjük.
|