Almás rántott palacsinta
2008.10.12. 13:53
Hozzávalók 4 személyre: 8 db sima édes palacsinta, 1 tojás,
30 dkg alma, 20 dkg zsemlemorzsa, 2 dkg vaj, 1 késhegynyi őrölt fahéj, 1 evőkanál cukor, 2 dl olaj
A hagyományosan megsütött palacsintákat vajban, cukorral megpárolt reszelt almával töltjük. Ezután téglalap alakúra hajtjuk. Felvert tojásban és fahéjjal ízesített zsemlemorzsában megforgatjuk. Majd bő forró olajban kisütjük.
|