Sima sós palacsinta
2008.10.12. 13:46
Hozzávalók 20 db elkészítéséhez: 20 dkg finomliszt, 2 tojás, 4dltej, 1 evőkanál olaj, csipet só
A sima édes palacsintatészta készítésénél leírtak szerint a feltört egész tojásokat, a sót, az olajat és a tejet összekeverjük, fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, és a tésztát csomómentesre kidolgozzuk. A tej fele mennyisége helyett szódavízzel is készíthetjük a sós palacsintatésztát is. A kész tésztát legalább fél óráig, de inkább még hosszabb ideig pihentetjük.
|