Cukrászpiskóta
2008.10.12. 13:37
Hozzávalók: 4 tojássárgáját habosra keverünk 14 dkg cukorral. Hozzáteszünk 2 dkg nagyon kevés vízben feloldott cukrot és 4 tojásfehérje kemény habját.
Ezzel is jól összekeverjük, majd belehabarunk 9 dkg lisztet. Nyomózsákkal a tiszta fehér papírral kibélelt tepsire babapiskóta alakokat formálunk, tetejüket teaszűrőn keresztül meghintjük kevés porcukorral. Nem túl forró sütőben sütjük.
|