Hozzávalók: 50 dkg finomliszt, 2,5 dkg élesztő, 1 kockacukor, 4 -5 dl víz, 2-3 szelet sajt, (lehetőleg trappista), 4-5 db frankfurti virsli, só, bőséges olaj a sütéshez.

Elkészítés:
A virsliket hosszában bevagdosom, s belehelyezem a csíkokra felvágott sajtot.
Az élesztőt a kockacukorral és 1 dl vízzel felfuttatom. Hozzáadom a liszthez, adok hozzá sót, s annyi vizet, amennyit felvesz. Jól összedolgozom, fél órát kelni hagyom. Utána fánk szaggatóval kiszaggatom a lángost, kicsit kinyújtom, beleteszem a sajttal megtöltött virslit, s összecsomagolom. Vigyázat, a virsli ne lógjon ki a tésztából!
Végül bő olajban kisütöm a lángost.

Tanácsok: 1 megfőtt, összetört közepes méretű krumplit is lehet tenni a tésztába, akkor friss, és puha marad és még ízletesebb.