Pizza kifli
2008.10.09. 11:41
Hozzávalók: 5 dkg élesztő, 1 kocka cukor, 6.5 dllangyos tej, 1 kg liszt, 10 dkg sajt, 25 dkg margarin, só, 2 tojás, 2 dl ketchup, pizza fűszer keverék és bármilyen felvágott 25 dkg.
Elkészítés:
Az élesztőt a cukorral 1.5dl tejjel felfuttatjuk, összedolgozzuk a lisztel, margarinnal sóval és annyi tejjel hogy közepes keménységű legyen. Kicsit kelesztjük, majd 8 pogácsát formázunk Egyenként kinyújtjuk 8 részre vágjuk. Pizzakrémmel megkenjük majd megszórjuk a felvágottal és sajttal. Feltekerjük és kizsírozott tepsibe rakjuk, tetejét megkenjük tojássárgával és megszórjuk pici sajttal.
|