Tejes kenyér (kenyérsütő géppel készíthető)
2008.09.19. 18:13
Hozzávalók 70dkg-os kenyérhez: 1 csomag szárított sütőélesztő, 20dkg finomliszt, 20dkg rétesliszt, 4,5dkg sovány tejpor, 1 kiskanál só, 1 kiskanál cukor, 3dkg margarin, 2,9dl langyos tej.
A kétféle lisztet összekeverjük, majd a felsorolás sorrendjében a sütőedénybe töltjük, és a készüléket közepes sütésre (MED) állítjuk. Zsíros tejport használva a margarint elhagyhatjuk. Nagyon kellemes, kalácsszerű kenyér, de hamar szárad. Ezért, minél hamarabb érdemes elfogyasztani, hogy élvezeti értéke ne csökkenjen. Joghurtok mellé, vagy vajban párolt szárnyas mell filékhez kínálhatjuk. De önmagában, mézzel megcsurgatva is nagyon kellemes.
|