Hozzávalók 16 db elkészítéséhez: 1 csomag szárított sütőélesztő, 20 dkg finomliszt, 20 dkg rétesliszt, 1 kiskanál só, 2 kiskanál cukor, 6 dkg margarin, 1 tojás, 2 dl langyos tej.

A kétféle lisztet összekeverjük, majd a hozzávalókat a felsorolás sorrendjében a sütőedénybe töltjük, és a készüléket kézi programra (MANUAL) állítjuk. A program befejeztével, 50 perc elteltével a kész tésztát lisztezett deszkára borítjuk, vékony rudat sodrunk belőle, amit 16 egyenlő kis részre vágunk. Egyenként zsömlét formázunk belőlük, és kevés liszttel behintett tepsire tesszük. A tetejét vizes ecsettel bekenjük, és langyos helyen, konyharuhával letakarva pihentetjük 30 percig. Ezután újból bekenjük vízzel és előmelegített, sütőben 15 percig sütjük. A sütőből kivéve vízzel átkenjük, hogy szép fénye legyen.