Pogácsa kenyértésztából
2008.09.19. 18:00
Hozzávalók: 50 dkg kenyértészta, 20 dkg sonka, 1 dl tejföl, 1 db tojás.
Fehér kenyértésztából 50 dkg-ot nyújtsunk el lehetőleg vékonyra, azután finomra vágott sonkát kevés tejföllel eldörzsölünk, úgy hogy kenhető legyen. A kinyújtott tésztára bőven egyenletesen rákenjük, hajtsuk fel háromszor egymásután, félórai időközökben kinyújtjuk (hűvös helyre tesszük), negyedszeri nyújtásnál egy és félujjnyira hagyjuk, bevagdossuk, felvert tojással bekenjük, forró sütőben, de ne hirtelen, süssük ki.
|