Túrós krokett
2008.09.15. 18:43
Hozzávalók: 25 dkg túrót elkeverünk 3 evőkanál tejfellel, 1 egész tojással, reszelt citromhéjjal, 3 evőkanál cukorral, 1 dkg tejben áztatott élesztővel, 5 dkg mazsolával és annyi liszttel, hogy jól összeálljon.
A tésztát 30 percig hagyjuk kelni, majd kézzel kis hengerformákat (kroketteket) formálunk belőle. Forró zsírban vagy olajban zsemleszínűre sütjük. Cukorral meghintve tálaljuk.
|