Kapros csirkék
2008.09.14. 14:07
Hozzávalók: egy fiatal 40-50 dkg-os csirke, 3 dkg liszt, étolaj, 1 fej vöröshagyma, kevés só, 2 deci tejföl, 3-4 dkg kapor.
Pirítsunk halványra vajban két kanál lisztet, tegyünk bele egy fej hagymát egészben, eresszük fel lével, ha kissé főtt, tegyünk bele egy feldarabolt csirkét, egy kanál ecetet, 3-4 kanál tejfölt, jó maroknyi aprított kaprot, citrom héját. Amikor a csirke megpuhult, hagymafejet kivesszük. Főtt téstakörettel kínáljuk.
|