VÖRÖSCÉKLA-SALÁTA
2008.09.09. 01:35
Hozzávalók 4 személyre: 1 kg cékla és ˝ dl borecet, amelyet 3 dkg cukorral, sóval, köménymaggal és tormával ízesítünk.
1 kg vörös céklát 3-4 órán át puhára főzünk. A puhára főtt vörös céklát, hideg vízzel leöblítjük, majd megtisztítjuk, és vékonyan felszeleteljük. A fűszerekkel kevert borecetet vízzel felhígítjuk, ráöntjük a céklára, és reszelt tormával ízesítjük.
|