PARADICSOMSALÁTA
2008.09.09. 01:30
Hozzávalók 4 személyre: 1 kg szép érett almaparadicsom, 1/2 dl borecet vagy citromlé, só, cukor, törött bors, metélőhagyma. A paradicsomokat szűrőkanálba tesszük, forró vízbe mártjuk; héjuktól megtisztítjuk, azután vékony szeletekre vágjuk. A felszeletelt salátát tálra rakjuk, leöntjük borecettel, megsózzuk, törött borssal és esetleg egy kis cukorral ízesítjük, finomra vágott metélőhagymát szórunk, majd olajat csepegtetünk rá.
|